Vegetarische grill-Rezepte: Medallions mit Grillgemüse

UnserE plant-based PFeffer Medallions

Entdecke unsere Pfeffer Medaillons – eine köstliche pflanzliche Alternative für alle, die würzigen Genuss lieben! Diese zarten Medaillons sind perfekt gewürzt und bringen intensiven Pfeffergeschmack in jedes Gericht. Ob in Rezepten zum vegetarisch Grillen, Braten oder im Ofen – sie eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten und verwandeln jede Mahlzeit in ein Geschmackserlebnis. Lass dich von ihrer Vielseitigkeit und dem herzhaften Aroma begeistern!

45 Min Arbeitszeit.

4 Portionen

leicht

Zutaten

2 Pck.

THE GREEN MOUNTAIN-Pfeffer Medaillons

Zucchini

Aubergine

Maiskolben

100 g

Cherrytomaten

Etwas

pflanzenbasierte Butter

Etwas

Pflanzenöl

Etwas

frischer Thymian

Etwas

Meersalz, grober Pfeffer

Vegetarisch Grillen – unser rezept:

Grill auf mittlere Temperatur vorheizen.

Zucchini und Aubergine längs in dünne Scheiben schneiden und mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer würzen.

Maiskolben dritteln und mit etwas pflanzenbasierter Butter oder Pflanzenöl einreiben und salzen.

Das Gemüse auf dem Grill platzieren und schön rösten. Plant-based Pfeffer Medaillons mit etwas Pflanzenöl einreiben und auf den heißen Rost legen.

Für das ideale Ergebnis einen kleinen Zweig Thymian auf das Medaillon legen. Nach ca. 4 Minuten wenden und weitere 4 Minuten grillen.

Alles gemeinsam auf einer Platte anrichten und servieren.

Vegetarisch grillen: Rezepte für dein BBQ

Grillen ist nicht nur für Fleischliebhaber! Zum Grillen gibt es unzählige vegetarische Möglichkeiten, um köstliche und kreative Gerichte auf den Grill zu zaubern. Unser Rezept zeigt dir, wie du mit einfachen Zutaten und pflanzlichen Alternativen ein geschmackvolles Gericht für deine Liebsten und dich zubereiten kannst.

Um dein Grillmenü abwechslungsreich zu gestalten, probiere verschiedene Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika und Auberginen, die sich hervorragend zum Grillen eignen. Marinaden ebenfalls eine gute Idee, um den Geschmack zu intensivieren – experimentiere mit Kräutern, Gewürzen und pflanzlichen Ölen, um deine Lieblingskombination zu finden. Ein leckeres Chiliöl kannst du zum Beispiel ganz einfach selbst herstellen, indem du Chilis kleinschneidest und bei niedriger Hitze im Öl ziehen lässt. Das ergibt eine feurige Note für deine Rezepte und bringt Schärfe ins vegetarische Grillen.

In unserer Rezeptsammlung findest du weitere inspirierende Ideen, die dir helfen, das plant-based Grillvergnügen in vollen Zügen auszukosten. Lass dich von der Vielfalt pflanzlicher Grillrezepte inspirieren und bringe frischen Wind in deine Grillrunde!