Der Italiener Burger
Unser plant-based Burger
Stolz präsentieren wir den ersten in der Schweiz entwickelten und produzierten Burger – unseren «The Green Mountain» Burger. Für alle, die Genuss wollen, aber kein Fleisch! Der «The Green Mountain» Burger sieht aus und schmeckt wie Fleisch. Nur eben ohne Fleisch. Und er ist anders. Der pflanzenbasierte Burger ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und weist einen hohen Protein- und Vitamin-B12-Anteil auf.
15 Min Arbeitszeit.
20 Min Zubereitung.
2 Portionen
leicht
Zutaten
1 Pck.
THE GREEN MOUNTAIN Burger
2
Ciabatta-Brötchen (rustikale Weggli)
4 EL
grünes Pesto
1/2
Mozzarella-Kugel (oder vegane Alternative), in Scheiben geschnitten
6
Tomaten, eingelegt und getrocknet
Etwas
Rucola gewaschen
So wird’s gemacht:
1.
Brötchen-Unterseite mit 2 EL Pesto bestreichen.
2.
Patty auflegen.
3.
Mit frischem Mozzarella belegen.
4.
Getrocknete Tomaten und Rucola auflegen.
5.
Brötchen-Oberseite deckeln.
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